Calluna Vulgaris

Un miel rare de fin d’été qui n’apparaît que lorsque les conditions de floraison – et les abeilles – rendent la récolte possible.

Profondément aromatique, avec des notes de caramel au beurre et de caramel légèrement brûlé, une finale amère raffinée et la texture naturellement gélatineuse distinctive de la Calluna.

La Calluna est l’un des miels de bruyère les plus prisés d’Europe. En 2023, un miel de Calluna produit à León a reçu la plus haute distinction de trois étoiles du concours Great Taste.

Un goût limité d’un été à Laciana.