La conseguenza dell'attenzione: miele di montagna della Valle di Laciana

EcoPathways documenta le pratiche culturali collaudate nel tempo che hanno sostenuto la nostra valle. Il nostro miele di montagna è una conseguenza di una cultura di gestione responsabile: generazioni dedite alla cura di api, bestiame, fiori, acqua, foreste e terra fertile.

Il miele è molto più del lavoro delle api. È il nettare della valle, un dono che nasce dalle relazioni tra persone, animali e paesaggio. I vecchi cortines, tradizionali recinti che proteggono gli alveari, sono una manifestazione di tale cura condivisa.

Quella stessa cultura vive attraverso la musica, la danza, le storie, il cibo, le celebrazioni e le decisioni quotidiane su ciò che dobbiamo gli uni agli altri e alla natura.

Quando scegli il nostro miele, porti a casa una piccola espressione di questo stile di vita. I proventi aiutano a sostenere il lavoro di EcoPathways nel documentare le conoscenze locali e nello sviluppare prodotti ed esperienze radicati nella gestione responsabile.

La nostra casa: Valle de Laciana, Spagna settentrionale

EcoPathways ha le sue radici a Villaseca de Laciana, León, nelle montagne della Spagna settentrionale, vicino alle Asturie. La Riserva della Biosfera della Valle de Laciana, designata dall'UNESCO, è circondata da straordinari paesaggi montani protetti, tra cui Somiedo, Muniellos e Babia. La valle si estende approssimativamente tra i 950 e i 2.188 metri di altitudine.

Qui si parla spagnolo, insieme all'eredità culturale del Patsuezu, un idioma locale astur-leonese preservato in storie, toponimi e tradizioni.

Scopri la cultura dietro il miele

I nostri ritiri culturali EcoPathways ti invitano a conoscere le persone e le pratiche della Laciana. Puoi anche esplorare i nostri appartamenti rurali e altre esperienze attraverso il sito web di EcoPathways.